|
Bavarese Di Melone
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram meloenvruchtvlees
100 gram poedersuiker
4 blaadjes gelatine
3 kiwi′s
1/2 ananas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de meloen met de suiker in een keukenmachine. Los de geweekte
gelatine op in 2 eetlepels warm water, en roer deze door de meloen.
Schenk de meloen in 4 vormpjes, en plaats deze 3-4 uur in de koelkast.
Pureer de kiwi en de ananas en schenk deze vruchtensausen apart om de
gestorte meloenpuddinkjes.
|
|
|